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清明节除了扫墓祭祖,吃润饼也是应景习俗,不过配料也有地域性差异,像北部会加红糟肉、煎蛋或蛋酥,南部则是香肠、卤肉和面条;然现在也有许多业者研发出独创的新口味,有网友就好奇问道,「润饼包什么才是王道?」此文一出随即引起老饕热议。▲润饼馅料百百种。(图/资料照)网友在PTT上表示,润饼里面的配料基本上很自由,常见的包含高丽菜、豆干、蛋丝、油面、肉、豆芽菜,还有一大堆东西,想包什么就包什么,「有没有哪一样是必包,不包不能叫做润饼的?或有包过什么特别的内馅?」此文一出钓出许多老饕留言盖楼,「包炸虾仁超讚」、「花生糖粉是灵魂」、「包豆芽菜可怜哪」、「油面讚」、「没有香菜就没有灵魂」、「少花生粉真的不行」、「焢肉酸菜花生粉」、「没加面的一律不吃」、「我都润饼包饭加香肠,不然就包豆菜面」。另也有网友推荐许多隐藏吃法,「花生酱加炸花生」、「豆腐乳加沙茶酱,吃过回不去」、「客家小炒包里面」、「冰凉大黄瓜丝,比高丽菜好吃多了」、「包香蕉+花生酱+花生糖粉,洒满香菜」、「包冬粉+生菜沙拉,淋醋酸酱」、「韩式泡菜」。

润饼包什么才是王道?老饕狂推「隐藏配料」:吃过就回不去

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本文来源:黑龙江快乐十分官网 责任编辑:黑龙江快乐十分app 2020年04月04日 14:07:53

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